JAKARTA – Ada beberapa jenis garam yang tersebut sehat kemudian digunakan untuk masak lalu dikonsumsi sehari-hari. Garam sendiri merupakan produk-produk sampingan dari natrium serta penting bagi tubuh manusia akibat merupakan mineral esensial.
Natrium membantu menjaga keseimbangan cairan, fungsi saraf, kontraksi otot, pengaturan tekanan darah, lalu sejumlah lagi. Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan asupan natrium harian bagi kebanyakan orang dewasa adalah sekitar 2.300 mg atau setara dengan satu sendok teh garam per hari kemudian tiada lebih lanjut dari itu.
Namun, asupan natrium harus seimbang bagi tubuh manusia dan juga sumber seperti garam dapur, makanan olahan, serta makanan alami yang tersebut mengandung natrium, sangat penting bagi kesehatan. Di sisi lain, garam banyak dianggap belaka sebagai penambah rasa, sehingga orang-orang kurang kritis ketika menentukan pilihan.
Berikut adalah garam sehat yang dapat dimasukkan ke pada makanan Anda sebagai alternatif garam dapur dilansir dari Times of India, Kamis (23/1/2025).
5 Jenis Garam yang mana Optimal Digunakan untuk Masak
1. Garam Laut
Garam laut kasar miliki rasa yang tersebut kuat. Garam laut kaya akan kalsium, magnesium, kalium juga membantu orang dengan hambatan pernapasan dengan membersihkan dahak, lendir kemudian gangguan lain di dalam saluran hidung. Garam ini diekstraksi melalui proses alami juga mengalami sedikit atau tanpa pemrosesan.
2. Garam Merah Muda Himalaya
Dipetik dari tambang pada Himalaya dan juga Pakistan, garam ini memiliki jumlah total mineral yang tinggi seperti kalsium, magnesium serta kalium. Garam ini berwarna merah muda cerah serta merupakan pilihan yang mana sangat baik untuk semburat warna pada waktu menghias hidangan.
Karena kurang dimurnikan, garam ini disebut garam gourmet lalu meskipun dikatakan lebih besar sehat daripada garam biasa, bukan ada penelitian klinis yang membantu hal ini.
