JAKARTA – Tiga kota besar Indonesia, yaitu Jakarta, Bandung, juga Surabaya, berhasil masuk daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik di tempat Planet versi Taste Atlas periode 2024-2025. Prestasi ini mengukuhkan kelezatan masakan nusantara sebagai salah satu yang terbaik dalam kancah internasional.
Melansir dari VN Express, Akhir Pekan (29/12/2024), daftar ini disusun berdasarkan 477.287 ucapan dari pengguna yang mana tersebar dalam 17.073 kota. DKI Jakarta berhasil menduduki peringkat ke-16 dengan skor rata-rata 4,69 dari 5.
Taste Atlas merekomendasikan beberapa hidangan khas Ibukota Indonesia yang tersebut layak dicicipi, seperti nasi uduk, gado-gado, bubur ayam, kemudian soto Betawi. Hidangan ini dianggap mewakili kelezatan masakan tradisional Indonesia yang digunakan kaya rasa lalu rempah.
Bandung juga mencatatkan namanya di daftar ini dengan menduduki peringkat ke-32. Daerah Perkotaan Kembang yang disebutkan dikenal dengan kuliner khasnya seperti batagor, siomay, lalu berbagai makanan jalanan yang dimaksud memikat selera.
Sementara itu, Surabaya berada dalam peringkat ke-34, dengan kuliner andalannya seperti rawon, lontong balap, juga rujak cingur. Kuliner ini menjadi favorit wisatawan lokal maupun internasional.
Selain Indonesia, negara-negara Asia lainnya juga mendominasi daftar ini. Singapura berada pada peringkat ke-22 dengan hidangan khas seperti char kway teow, nasi ayam Hainan, lalu kepiting cabai. Sedangkan Hanoi, Vietnam, menempati tempat ke-40 dengan ikon kulinernya seperti cha gio, bun cha, dan juga bun rieu.
Daftar ini menunjukkan keanekaragaman kuliner dari berbagai kota pada dunia. Di mana penilaiannya berdasarkan cita rasa, keunikan, dan juga popularitasnya di tempat kalangan pecinta makanan global.
Ini tidak pertama kalinya kuliner Indonesia mendapat pengakuan internasional. Sebelumnya, hidangan seperti rendang, soto, lalu sate juga masuk pada daftar kuliner terbaik dunia.
